Wunderbare Geschenke für Brotliebhaber: ✓ Brotbackschale, einfacher geht es nicht ✓ Gusseisen Brotbacktopf ✓ Brot ohne Kneten Tipps ✓ besondere Brotbackmischungen ✓ Meine Top 5 Liste Brotkasten ✓ Das perfekte Brotmesser ✓ungewöhnliche Brotgeschenke zum selber auskundschaften ✓ Linkliste zur Geschichte des Brotbackens als Hintergrundinfo.
Brotbackschale (von Lékué) aus Platin-Silikon – das Geschenk zum einfachen selber backen.
Das Beste ist, dass man sich je nach Brotteig gar nicht schmutzig machen muss. Teigschüssel = Backform in optimaler Brotform.
(Stand: 2025-05-18 / * = Affiliate-Links / Bilder-Quelle: Amazon-Partnerprogramm)
Lékué ist ein bekannter Hersteller von Backzubehör aus La Llagosta in der Nähe von Barcelona.
Wie man mit der Brotbackschale am einfachsten leckere Brote backt erfahrt ihr hier:
- Brot-Rezept: Brotteig über Nacht gehen lassen.
- Brotteig in der Backschale mit Rührlöffel anrühren
- Backschale schließen und im Kühlschrank gehen lassen
- Nach 10 Stunden Backschale in den 230° Backofen geben
- Oder bei 200° etwa 40-50 Min – dann ist die Kruste weicher.
- Nach 30-45 Min Lékué-Schale aus dem Backofen nehmen
- Brot rausnehmen und auskühlen lassen
- Backschale in den Geschirrspüler (wenn es überhaupt nötig ist) tun – Fertig.
Mehl online bestellen: Da hast du eine noch größere Auswahl an Mehlsorten. Oder du kannst dort auch Großpackungen bestellen. Das ist vielleicht mal einen Blick wert.
Die Hände waren nicht einmal mit Teig beschmiert. Natürlich können sie auch ganz andere Brote backen, die man richtig kneten und falten muss.
Die Silikon-Brotbackschale ist ein perfektes Geburtstagsgeschenk für Brotfreunde, denn so kann das Brotbacken auch eine ganz saubere, einfache und zeitsparende Angelegenheit sein. Ein paar Brotrezepte sind natürlich auch dabei.
Die Form hat mich so begeistert, dass ich die Lékué Brotbackschale unbedingt testen musste und darüber schreiben. Wunderbare sehr leckere Brote sind dabei entstanden.
Silikon Brotbackform von Lurch: Es bleibt nichts kleben!
Die Brotbackformen von Lurch sind eine echte Empfehlung. Schon oft benutzt hier nun zwei Bilder in der Anwendung.
(Stand: 2025-05-18 / * = Affiliate-Links / Bilder-Quelle: Amazon-Partnerprogramm)
Ich finde die Silikonbackformen von Lurch wirklich hervorragend. Sie sind stabil, leicht und ganz einfach sauber zu machen. Auch bei filgrinaren Mustern bei Kuchenbackformen bleibt nichts hängen.
Tipp: Für hübsche und ausgefallene Brote könnt ihr auch die Kuchenformen verwenden. Wer hat schon ein Brot mit Röschen und Rosenformen oder ähnlichem. Insbesondere wenn ihr ein Frühstücksbrot selber backt mit einem Brotteig, der über Nacht ganz von selbst geht und nicht geknetet werden muss. Eine tolle Sache!
Baguette-Blech: Geschenk für französisch orientierte Brotliebhaber
Dazu gibt es nicht viel zu sagen, außer, daß die Baguettes die richtige Größe haben werden. Eine tolle Idee, die sehr viele Kunden sehr begeistert.
(Stand: 2025-05-18 / * = Affiliate-Links / Bilder-Quelle: Amazon-Partnerprogramm)
Bücher übers Brotbacken ohne Kneten & weniger Arbeit – tolles Geschenk
Diese Bücher sind eindeutig als Anregung gedacht, dass man Brot auch backen kann, ohne viel und oft kneten zu müssen. Die Gehzeit des Brotteigs ist das Geheimnis.
- Lahey, Jim (Autor)
- Skaarup, Kirsten (Autor)
(Stand: 2025-05-18 / * = Affiliate-Links / Bilder-Quelle: Amazon-Partnerprogramm)
Die Idee, den Brotteig einfach nur anzurühren und dann die Zeit für sich arbeiten zu lassen stammt von dem Autor des englisch-sprachigen Buches „My bread“ von Jim Haley. Durch einen Zeitungsartikel wurde die Brotbackmethode dann weltbekannt.
Deusche Bücher gibt es zu dem no-knead-bread auch schon, wie oben zu sehnen ist.
Ein gutes Geschenk für alle Brotbackanfänger, aber auch für Neugierige, die Brot bisher immer geknetet haben.
Gußeisen Topf zum selber Brotbacken: Das Weihnachtsgeschenk für rustikale Brotbäcker
Brot im Gußeisernen Topf zu backen ist traditionell und ergibt eine wunderbare Kruste. Das hat etwas damit zu tun dass der Deckel sehr heiß wird und der Druck im Inneren durch den schweren Deckel erhöht wird, somit wird es noch heißer im Topf.
Hier die Gusseisen Töpfe Empfehlungen
Den Gusseisentopf mit Emaille von Staub gibt es in verschiedenen Größen, daher auch in ganz verschiedenen Preisen.
(Stand: 2025-05-18 / * = Affiliate-Links / Bilder-Quelle: Amazon-Partnerprogramm)
Je nachdem ob die Brote rund oder oval sein sollen, gibt es auch die beiden Formen bei den Staub-Brätern.
Die gusseisernen Brotbacktöpfe gibt es mit Emaille oder ohne. Hochwertige Emaille-Töpfe sind sehr lange haltbar und wenig haftend und Emaille rostet nicht. Reine gusseiserne Töpfe halten ewig bei richtiger Handhabung. Auch dort klebt nur wenig Teig fest, aber nicht so wenig wie bei der Emaille-Beschichtung. Reines Gusseisen muss immer trocken gewischt werden, damit nichts rostet.
Diese sehr hochwertigen Töpfe kann man nicht nur zum Brotbacken verwenden, sondern für alles Mögliche andere auch. Es ist eine Investition fürs Leben. Ich bin von der Fa. Staub begeistert.
Gußeisentöpfe sind ein gutes Weihnachtsgeschenk, weil sie eben recht teuer, aber auch sehr hochwertig sind. Das Brotbackerlebnis & -ergebnis ist aber den Preis wert.
Bücher zum Brotbacken im Topf
Wenn du dich dazu entschließt, einen Gusseisernen Brotbacktopf zu schenken, dann wäre doch ein tolles „Brot backen im Topf“ – Buch ein schönes Zusatzgeschenk.
(Stand: 2025-05-18 / * = Affiliate-Links / Bilder-Quelle: Amazon-Partnerprogramm)
Brotbackmischungen Probier Sets Geschenk für experimentierfreudige Brotliebhaber
Es gibt nichts schöneres als ein Brot-Probierset geschenkt zu bekommen, wenn man ein Faible für Brot, Bier oder Tee (siehe auch den Beitrag: Geschenkkorb Bier, Wurst, Tee…) etc. hat. Der Preis für die Brotbackmischungen im Set sind O.K. und vor allem spannend.
So backt man auch Brote, die normalerweise nicht ganz vorne auf dem Wunschzettel stehen und manchmal wird man überrascht, dass man die Brotsorte doch mag.
(Stand: 2025-05-18 / * = Affiliate-Links / Bilder-Quelle: Amazon-Partnerprogramm)
- Bauernbrot, Ciabatta,
- Dinkelbrot, Kartoffelbrot,
- Kürbiskernbrot, Mehrkornbrot,
- Roggenmischbrot,Sonnenblumenbrot
- Süßes Brot, Vital-Brot
- Vollkornbrot, Weißbrot
- Wellnessbrot „Aktiv“ & „Energy“
Auch für Brotliebhaber, die zum ersten Mal anfangen wollen, selber zu backen sind Brotprobiersets eine gute Idee.
Müssen die Brotbackmischungen im Brotbackautomaten gemacht werden?
Nein, man kann die Mischungen ganz herkömmlich zu Brot verarbeiten – steht alles dabei.
Ich habe selbst mal zwei Brotbackmischungen probiert. Ja, sie schmecken so wie es sein soll. Für mich ist das nicht die beste Lösung. Ich habe aber auch Spaß am Aussuchen meiner Mehlsorten und anderen Zutaten. Das hat eben nicht jeder und so kann immer noch selbst sein Brot backen.
Getreidefreie Brotbackmischungen als Geschenk
Low-Carb oder Lower Carb Backmischungen erfreuen sich heute großer Beliebtheit. Es ist das Backen ohne Getreidemehl, dafür wird das Mehl anders gewonnen:
(Stand: 2025-05-18 / * = Affiliate-Links / Bilder-Quelle: Amazon-Partnerprogramm)
Mögliche Zutaten in den Backmischungen sind:
Mandelmehl, Leinsamenmehl, Leinsamen braun und gelb, Flohsamenschalen, Kokosmehl, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Guarkernmehl, Salz, Natron.
Low-Carb als reine Abnehm-Brotvariante zu sehen, greift zu kurz, so einfach ist es leider nicht. Vielmehr sehe ich es als eine weitere Geschmacksvariante an.
Low-Carb wird häufig mit Paleo-Ernährung gleichgesetzt. Die Paleoernährung heißt grob dargestellt: Ernähren wie in der Steinzeit, als es noch keinen Getreideanbau gab. Die Profis sehen aber viel mehr Differenzen in den Begriffen. Gemeinsam ist ihnen: in den Low-Carbbroten ist kein Weizen-, Dinkel- oder Roggenmehl.
Meine Top 5 Liste: besondere Brotkästen
Bei Amazon werden 1000 Brotkästen angezeigt. Ich habe hier die, in meinen Augen besten Brotkästen rausgesucht, sie sind ein besonders schönes oder besonders innovatives Geschenk. Für Brotliebhaber ein echtes Muss.
(Stand: 2025-05-18 / * = Affiliate-Links / Bilder-Quelle: Amazon-Partnerprogramm)
- Ein Brotkasten dessen Deckel gleichzeitig als Schneidebrett stets griffbereit ist, das hat was.
- Ein Brotkasten in Retroform passt hervorragend in eine Küche, in der schon andere Retro-Küchengeräte stehen.
- Brotkästen, die wie eine kleine Anrichte aussehen, haben noch eine Stellmöglichkeit über den Brot – also Platzgewinn nach oben.
- Der Brotkasten aus einem Holzbrett und einer falt- und klappbaren Metallkugel passt sehr gut einen top moderne Küche.
Die top 100 Bestseller für Brotkästen* findest du hier.
So findet das selbst gebackene Brot auf jeden Fall seine perfekte Brotaufbewahrung bis zum nächsten Genuss.
Das perfekte Brotmesser, was für ein tolles Geschenk
Nachdem ich selbst jetzt endlich mal das perfekte Brotmesser gefunden habe, kann ich euch nur sagen: Das ist ein Geschenk, das jeder Brotliebhaber schon immer gerne gehabt hätte.
- Hochwertige material
- Robustheit
- Langlebigkeit
(Stand: 2025-05-18 / * = Affiliate-Links / Bilder-Quelle: Amazon-Partnerprogramm)
Meine Erfahrungen mit dem Brotmesser „Parallele“ von Opinel habe ich in dem Beitrag „Das beste Brotmesser aller Zeiten“ geschildert. Zugegeben, ein etwas pathetischer Titel, aber ich bin einfach begeistert davon.
Teigschaber zum Brotfalten
Wenn ich mal den Teig falte und das Brot ohne Brotbackschale fertige, dann sind die Teigschaber unglaublich praktisch. Normalerweise sollte man so etwas ohnehin zu Hause haben.
- Lieferumfang: 2 Teigschaber aus Kunststoff insgesamt: 1 grüner...
- 【Gute Qualität】 Dieses Teigschneidewerkzeug besteht aus PE....
- 【Durchdachtes Design】 Das gebogene Design des Schabers ist nicht...
(Stand: 2025-05-18 / * = Affiliate-Links / Bilder-Quelle: Amazon-Partnerprogramm)
Die Teigschaber sind vielseitig einsetzbar und es erleichtert die Arbeit mit dem Brotteig sehr.
Man kann es damit auch schaffen ein echtes Brot zu backen, ohne dass die Hände wieder vor lauter Teig kleben. Die Teigschaber sind sinnvoll, wenn man sich schon für den Besuch fein gemacht hat, aber das Brot noch in den Ofen muss.
Gärkörchen oval oder rund?
Ich arbeite zwar nicht mit dem Gärkörbchen, aber viele andere Brotbäcker schwören darauf, also stelle ich hier ein Set vor:
- Natürlicher Rattan-Banneton-Korb◀ – Der runde Brotkorb von...
- ▶ ▶ Sie erhalten ein Set von Brotherstellungswerkzeugen◀ –...
- Einfach zu bedienen und zu reinigen: Entstauben Sie den Gärkorb,...
- Profi Brot-Gärkorb von riijk aus 100% natürlichem Peddigrohr und...
- Traditionelle Gärkörbchen mit Rillenmuster; ermöglichen beim...
- Auch als Brotkorb sehr gut geeignet; unsere Kunden nutzen das...
(Stand: 2025-05-18 / * = Affiliate-Links / Bilder-Quelle: Amazon-Partnerprogramm)
Noch mehr kann ein Brotteig im Gärkorb auch nicht nach Landbrot aussehen, als im Körbchen. Die typischen Ringmuster am Rand bleiben beim Backen erhalten.
Küchenmaschinen mit Knethaken für den schnellen Brotteig
Eine Küchenmaschinen macht Spaß, wenn man den Platz hat. Zum Brot backen ist sie nicht nötig, wenn man Zeit. Aber wenn die Zeit drängt, dann kann die Maschine das Kneten übernehmen. So muss weder selbst kneten noch den Teig über Nacht gehen lassen.
- Die weltweit führende Mixer-Marke *Quelle: Euromonitor International...
- Gebaut, um alles zu übernehmen, mit der langlebigen und langlebigen...
- 4,5 Quart Edelstahlschüssel zum Mischen von bis zu 8 Dutzend Keksen*...
- DER KRAFTVOLLE SPEZIALIST FÜR DAS KNETEN VON TEIGMASSEN ALLER ART....
- KOMPATIBEL MIT ZUBEHÖR von Kitchen Aid für noch größere...
- FEINSTE KONSISTENZ DANK PLANETARISCHEM RÜHRSYSTEM MIT SENSORSTEUERUNG...
(Stand: 2025-05-18 / * = Affiliate-Links / Bilder-Quelle: Amazon-Partnerprogramm)
Das Brot schmeckt jedoch anders, weil durch 12 – 36 Stunden im Küchlschrank bei der „no knead Backmethode“ sich eben auch bestimmte Geschmacksrichtung entwickeln. Die Aromabildung gibt es dann nicht mehr. Die gibt es allerdings auch nicht, wenn man den Teig von Hand knetet und den Teig nur 60 min gehen läßt.
Eine Küchenmaschine ist sicher immer ein gutes Geschenk für Brotliebhaber und Brotbäcker, aber auch nicht so ganz billig. Dafür sind die guten Maschinen vielseitig und lange einsetzbar.
Was könnt ihr eurem Brotfreund noch schenken?
Außergewöhnliche und aufwendigere auch teurere Geschenke für Brotliebhaber sind:
Eine Fahrt nach Frankreich und kauft dort echt französisches Baguette, eine Salami und ein Flasche Rotwein und stellt das alles als Geschenkkorb zusammen.
Versucht mit einem örtlichen Bäckermeister in Kontakt zu kommen und fragt ihn, ob das Geburtstagskind ihm mal einen Tag über die Schulter schauen darf oder sogar selbst ein 2-3 verschiedene Brote backen darf.
Eine Richtige Schulung fürs Brotbacken schenken. „BrotBackKunst.de“ bietet solche Schulungen in NRW an. Vielleicht gibt es das ja auch in deiner Nähe.
Wissenswertes zum Brotbacken
O.K. Das ist kein richtiges Geschenk. Aber ihr könnt diese Links auf die Geburtstagskarte schreiben. Damit bekommt das Brot Geschenk noch einen Stern extra.
Entstehung und die Geschichte des Brotes in einfachen Worten und schön bebildert auf geolino.de
Eine umfangreiche Geschichte des Brotes wird auf der Homepage von „Brotinstitut.de“ bereitgestellt.
Auch sehr informativ, aber wissenschaftlicher gehalten mit guten Grafiken ist auch „schweizerbrot.ch“ die Geschichte des Brotes zu finden.
Und zum Schluss noch meine Erfahrungen mit dem einfachen und sehr schmackhaften Brotteig-über-Nacht-gehen-lassen-Rezept. Schnell und einfach und einfach köstlich. Das Brot-Rezept könnt ihr auch selbst anwenden und gleich morgens ein frisches Brot fürs Geburtstagskind servieren. (abends vorbereiten und morgens genießen)
